ライフハック めんつゆ買うのを止めて、自分で作ってます 4割位?はコスト削減しているでしょう、たぶん´∀` haruo@ 2022年12月26日 リンク 12/14~アマゾン限定 2,223円⇒35%引き1,438円 月々11万円で生活しています。 その内、アパートの賃貸料は7万円。 残り4万円で 全てを賄わなければなりませんので 必死です´∀` めんつゆを自分で作って節約しています 引用元YouTubeはコチラです 材料 醤油 50㎖ みりん 50㎖ かつお節 1パック4g 水 200㎖ 作り方 計量カップに 醤油50㎖+みりん50㎖、入れて 電子レンジ600w1分かけます。 次に かつお節1パック4gを入れて 混ぜ合わせます。最後に水200㎖入れて、かき混ぜ完了。 (1~2回で使い切れる量) ※ 市販で言うところの3倍希釈に なっているので、 使う時は水で3倍に薄めて利用します。 ※ 今、めんつゆは熱い状態です。 夏場はそうめんのつゆに利用するので 水で薄めるのではなく氷で薄めます。 氷が溶けて味が薄くなる分は めんつゆを追加して調整します。 (臨機応変に) ☆めんつゆにおいての濃縮の意味 例、2倍濃縮の2倍とは めんつゆに2倍の量の水を加える という意味ではありません。 正しくは めんつゆに水を加えて合計で2倍にすると 濃縮していないストレートの状態に戻りますよ、 という意味です。 2倍濃縮 めんつゆ1に対して水1 3倍濃縮 めんつゆ1に対して水2 4倍濃縮 めんつゆ1に対し水3を 加えるというのが基本的な考えです。 めんつゆ、 買ったほうが良いか? 作ったほうが良いか? どちらが安いのか? Yahoo!知恵袋から拾ったんですが 色んな考えがあります。皆さんはどう思われますか? 私の荒っぽい計算では 4割位は安くなります´∀` 保存 冷蔵庫で1週間 簡単レシピ キュウリと一緒にビニール袋に入れて ガシガシして簡単な浅漬けとかもできます。 ゆで卵にかけて醤油卵。 野菜や豆腐のかけダレに ご飯に混ぜればごくウマなおかかご飯に △にぎればおかかおにぎりにもなります。 沸騰は一分のみ!ゆで卵をガス代節約して作る。 時短にもなります 【引用元】レンジ1分!!すぐに作れる本格めんつゆ。使い方いろいろ。 かつお節のミニ講座付き<奥薗流・めんつゆ> 奥薗壽子の日めくりレシピ リンク リンク