あっ○○○○！⇒あっ冷凍生卵！´∀｀
知りませんでした。
生卵が冷凍保存できるんなんて。
私にとっては
「赤ちゃんはどうしたら出来るの？」を
知った時ぐらいのかなりの衝撃でした。´∀｀
殻をひん剥いて
本体を見た瞬間、
「なんじゃこりゃ」って感じ、
ほんと、未知との遭遇です。
冷凍保存すれば
1っカ月なんて、全然、余裕で保ちます。
ラップしてジップロックして
冷凍保存して完了です。
島本美由紀様のYouTubeを
参考に挑戦してみました。
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レンチンして解凍してもよいし、
殻を剥いてそのまま
沸騰している鍋にいれるとか、
私でもそれなりに上手くいきました。
驚いたのは、
卵黄が半熟だったことでした。
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