ライフハック・サブスク 自炊

何だ!あれは!鳥だ!ロケットよ!あっ○○○○!

あっ○○○○!⇒あっ冷凍生卵!´∀`

知りませんでした。
生卵が冷凍保存できるんなんて。

私にとっては
「赤ちゃんはどうしたら出来るの?」を
知った時ぐらいのかなりの衝撃でした。´∀`

殻をひん剥いて
本体を見た瞬間、
「なんじゃこりゃ」って感じ、
ほんと、未知との遭遇です。

冷凍保存すれば
1っカ月なんて、全然、余裕で保ちます。

ラップしてジップロックして
冷凍保存して完了です。

島本美由紀様のYouTubeを
参考に挑戦してみました。

より詳しく&
冷凍保存した卵のレシピはコチラ

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より詳しく&冷凍保存した生卵のレシピ

レンチンして解凍してもよいし、
殻を剥いてそのまま
沸騰している鍋にいれるとか、
私でもそれなりに上手くいきました。

驚いたのは、
卵黄が半熟だったことでした。

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