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災害時に
手軽にとれる携行食の
羊羹は備蓄に最適´∀｀
| 警視庁警備部災害対策課 @MPD_bousai)May 28, 2019 |
| 災害時に 手軽にとれる携行食として 羊羹はいかがですか。 △ 羊羹は 賞味期限が約１年と比較的長く、 常温保存ができます。 △ 栄養面でも カロリーが高く、 △ スポーツや登山時の携行食 としても利用されており、 △ 災害用に ５年保存できる羊羹があるほどです。 △ 災害時に 貴重な甘い食べ物として 備蓄はいかがでしょうか。 pic.twitter.com/uT6GuVlQaT |
「防災食として何故？」
羊かんは適しているのか？
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| 体にも心にも栄養を届けたい 羊羹の老舗・井村屋の挑戦 | ジチタイワークスより以下抜粋 |
「えいようかん」のメリット
①
アレルゲンフリー
原材料は
「糖類、小豆、寒天、水あめ」と
非常にシンプル。
食品衛生法で
対象とされるアレルギー物質は
不使用のため（アルゲンフリー）、
住民の方にも安心して配れます。
アレルゲンを含む原料を 使用せずに製造したものを 指します。 △現在、特定原材料等は 28品目あり、えび、かに、くるみ、 小麦、そば、卵、乳、落花生（ピーナッツ）、アーモンド、あわび、いか、いくら、 オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、 バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチンが挙げられています。 |
②
水がなくても食べられる
フィルムを引っ張るだけで
簡単に開けられます。
スッキリした甘さで、
えいようかんだけで
そのまま美味しく食べられます。
③
手軽に栄養補給ができる
1本（60ｇ）で、
ご飯一杯分（171kcal ）の
エネルギー。
食欲のない方や
小さなお子さまでも
手軽にカロリーを摂取できます。
④
コンパクト
かさばらず、
被災者が持ち帰りやすい
ポケットサイズ。
△
備蓄場所も省スペースで、
1万食171万キロカロリー分の
備蓄場所は
一般的な防災食の9分の1で
済みます。
| 因みに羊羹は農水省によると「副菜・その他」に分類されています。 （下図、赤矢印）農林水産省資料 |
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